Reportaje sobre Dehesa de los Canónigos, de Francisco Belín. El Día (29 de abril de 2013)0

Belén Sanz: “El mejor vino lo haré mañana”
Belén Sanz, propietaria de Dehesa de los Canónigos, una de las más prestigiosas de la D.O. Ribera del Duero, revela en una entrevista que, como enóloga, siempre persigue la perfección de los caldos que elabora, sin perder nunca la referencia de la esencia y los valores que han marcado la actividad vitícola familiar.