Notas de prensa

El CH Benito Menni celebra el Día del Abuelo con un Taller de Chocolate impartido por Julián Arranz, Subcampeón de España de Pastelería0

Publicado el 25 de julio de 2014

 

El Centro Hospitalario Benito Menni de Valladolid ha organizado hoy un intergeneracional Taller de Chocolate, con motivo del Día del Abuelo -que se celebra en España el 26 de julio- en el que han participado una veintena de personas mayores del C.H. Benito Menni, junto a sus nietos.

El taller ha sido impartido por un maestro pastelero de excepción, el Actual Subcampeón de España de Pastelería, Julián Arranz, quien ha elaborado, junto a los asistentes, una ‘tapa dulce’ conmemorativa del Centenario de San Benito Menni, de cremoso de chocolate negro 64% a la naranja sobre aceite de oliva de Valladolid y galleta crujiente de piñones.

Abuelos y nietos pudieron conocer así, de primera mano, el secreto para lograr ese brillo espectacular que aporta a todas sus creaciones de chocolate.

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