Oriol Castro cata la botella Ánfora, de Dehesa de los Canónigos0

Publicado el 5 de noviembre de 2013

Enmarcado en el V Concurso de Tapas de Escuelas Internacionales de Cocina, Oriol Castro, Chef de la Fundación El Bulli y copropietario del restaurante ‘Compartir’ (Cadaqués), junto a Mateu Casañas y Eduard Xatruch, últimos jefes de cocina de El Bulli; llevó a cabo ayer la apertura de la botella exclusiva Ánfora, de Dehesa de los Canónigos.

Este evento especial ha sido protagonizado los últimos años por otros chefs de renombre del panorama internacional como Albert Adriá o el chef puertorriqueño José Enrique Montes, galardonado con el 2013 Best New Chef, de la prestigiosa revista Food and Wine.

 

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